不锈钢发酵罐管道中常发现的死角有哪几种
祥派机械王师傅说一般管道中常发现的死角有三种。
第一种：种子罐放料管的死角。种子罐放料管的死角及改进。类似在这种管的死角还有其他，解决的办法是在阀
腔的一边或者另一边装上一个小阀，死角往往出现于球心阀阀座两面的端角，可以在接种管、尿素管、消泡管与发酵
罐连接的阀门两面均装有小排气阀，以利灭菌。
第二种：管道连接的死角。管道连接有螺纹连接、法兰连接和焊接等。生物工程工厂一般不采用螺纹连接和法兰
连接，原因是螺纹连接容易产生松动而有缝隙，是微生物隐藏的死角；法兰连接处也易造成死角；而多采用焊接（氩
弧焊打底）连接，加工安装时要保持连接处管道内壁畅通光滑、密封性能好，以避免和减少管道染菌的机会。例如，
法兰和管子焊接时受热不匀，使法兰翘曲密封面发生凹凸不平现象而造成渗漏与死角；垫片的孔径要和管内径一致，
过大或过小均易积存物料，形成死角；法兰安装时没有对准中心，也会造成死角。目前消灭管道死角的较好方法是利
用焊缝连接法，但焊缝一定要光滑，焊缝有凹凸现象也会产生死角。
第三种：排气管的死角。发酵罐罐顶排气管弯头处如有堆积物，其中隐藏的杂志不容易彻底消灭。如当发酵罐内
的发酵液发酵时，受搅拌的振动或排气的冲击就会一点点地剥落下来造成污染。另外，排气管的直径太大，灭菌时蒸
汽流速过小，也会使管中的耐热菌不能全部杀死。故排气管要与罐的尺寸有一定的比例，如啤酒厂中糊化锅和糖化锅
上的排气管。
为了便于设备及管道的清洗、蒸汽杀菌，对设备的制造、材料的选用、管道的安装及焊缝光洁度也需严格要求。
